爽やかな夏日が続くロサンゼルス。ヴィーガンのカレーを自作してみた
ヴィーガンになって困ったのは、普通のカレーが食べられなくなったことです。市販のカレールーには、動物性脂肪や添加物がいっぱい含まれていまして...
ヴィーガンになって困ったのは、普通のカレーが食べられなくなったことです。市販のカレールーには、動物性脂肪や添加物がいっぱい含まれていまして...
日曜の朝は車が劇的に少なくて、瞬間ではありますが、ロサンゼルスの都会エリアも静かになります。そんな時こそ、ランニング。 ビーチ沿いと違って...
なんだかあれもこれもやらなければ…と心がわさわさして集中できない時は、とりあえず頭の中にある「やらなきゃならないと思っていること」を...
先日、Facebookで懐かしい名前に出会いました。アメリカ人で、普段、英語でエントリを書く方のせいか、あまりタイムライン上に出てこなか...
先週の金土と取材に出た後、思いがけずいただいたお仕事がやや長引いて、しかもハワイのワークショップやら交流会やら企画しないといけない時期でも...
マックは比較的ウイルス対策など必要ないと思い込んでいたのですが、最近はシェアも大きくなってきたこともあり、マックを狙う悪い人たちもいるよう...
これは僕のパートナーの従姉妹の話で、アメリカ東海岸でのことです。 60歳前後の従姉妹は、ある時、かなりステージの進んだ乳がんと分かって、治...
ハワイでジョギングを始めたので、走る人たちとすれ違う時は、必ず目を合わせて「Hi!」「Good morning!」って挨拶するのが礼儀だ...
肥満大国アメリカでは、かねてから食の選択と収入の関係が論じられてきました。収入が低いと、どうしても安い素材や選択に頼りがち。すると、なぜか...
来月またハワイに遊びに行くので、せっかくだからと交流会を催すことにしました。 2007年の夏に初めてやってみたビジネスピープル向けの交流...