マクロビオティックの小豆かぼちゃを煮る。ほこほこと栗のような自然の甘さに滋味を感じる
ホールフーズで量り売りしてきたオーガニックの小豆で、マクロビオティックのお汁粉を作ろうと思い立った。知人からお土産にいただいた「とらや」のレトルトお汁粉が美味しくて、本来の小豆好きがまた芽生えてしまった。 …
ホールフーズで量り売りしてきたオーガニックの小豆で、マクロビオティックのお汁粉を作ろうと思い立った。知人からお土産にいただいた「とらや」のレトルトお汁粉が美味しくて、本来の小豆好きがまた芽生えてしまった。 …
無事に辿り着いたので良かったですけど、それ自体、奇跡に近いことらしいですね。 サンノゼ空港にいた少年が両親とケンカし、フェンスをよじ登って滑走路に入り、ハワイ行きの飛行機の車輪につかまって離陸。高度が上がると気を失ってし…
2013年は、LGBTの世界において、歴史に残る一年になった。アメリカで初めて同性間の結婚が合法化されたのだ。 それまでも州単位で検討され、州に裁量があるベネフィットが認められる婚姻はあったものの、それは国全体で通用する…
パソコン仕事の連続で、さすがに目がショボショボしてきた。たっぷり7−8時間、寝ていると大丈夫なんだけど、最近は頭も興奮気味らしくて6時間眠るのがやっと。そういう時は昼寝で補うのがいいね。 去年、新しい眼科医を訪ねて検眼と…
アメリカのビジネス誌「Inc.」のウェブ版に掲載されていた記事で、「これなしで生きていけない7つの生産性UPアプリ」というのがあった。こういうの、いっぱい出てくるけれど、結局皆で使わないと意味無いものも多いし、使いこなす…
人は一瞬にして変わることがあり得るし、明日からの生き方ひとつで、数年後の結果もまるで変わってくるものだ。そういうことのお手伝いをしたいと思って、NLPのマスタープラクティショナーの資格を取ることにしたのが5年近く前のこと…
どうしたらアメリカで働けますか?と質問されることがある。「さて、どうしたらいいと思いますか?」というのが、僕なりの一番良い答えなのだけれど、意地悪ぅ、と思われるだけなので止めておく。 2014年の今、コネなし、実績も一般…
先週の「グリー」は、ニューヨークのゲイに対するヘイトクライムのことがテーマになっていた。偏見の多い地域ではなくて、LGBTの人口も多く理解が深いだろうと思われている大都市での犯罪だから、とてもやるせないと登場人物に語らせ…
ドキュメンタリーの名作「フード・インク」(2008)は日本でもDVDで見ることができるというのを、これを書くために調べていて初めて知った。 アメリカでもNetflixなどの配信サービスで観ることができたから、実に大勢の方…
会社にいる頃は、離れた席のスタッフからもメールがビンビン飛んでくるし、見えない部屋にいる経理や会長とのコミュニケーションもメールだったりして、年がら年中メールを見ている日々だった。 ひとりになって良かったのは、とりあえず…